Emy's Bakery

Beurre de Cacahuète

Petit Déjeuner

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde Depuis mon premier voyage aux USA il y a de ça un peu plus de 10 ans, je n'aimais pas le beurre de cacahuète. Je me rappelais en avoir gouté et avoir trouvé ça gras, sucré, collant le palais bref : pas bon ! Sauf que, quand j'ai...

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My Little America

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde ! Je le répète souvent, je suis une américaine dans l'âme. Quand je vais aux Etats Unis j'adore me balader dans leurs rayons d'accessoires et de préparation pour pâtisserie. Bon, après il y a des trucs qui font assez chimique comme...

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Pâte à tartiner chocolat noisettes

Petit Déjeuner

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde ! Le blog "C'est ma fournée" de Valérie devient ma nouvelle source d'inspiration ces derniers temps. Après la Pâte de pistache, voici la pâte à tartiner ! On est bien d'accord, ils mettent de la drogue dans le Nutella pour qu'on...

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Pâte de pistache

Pâtes de base

Par Emy's Bakery

Bonjour tous le monde Mardi dernier je bavais devant regardais "Qui sera le prochain grand pâtissier" et au moment de la dernière épreuve éliminatoire, à savoir les boutiques éphémères, un des candidats m'a donné super envie avec sa tartelette fraise/pistaches....

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Cheesecake au citron

Cheesecakes

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde Mon chéri est un fana de cheesecake, j'en ai fais un ce weekend au citron. Par contre après cuisson il s'est craquelé sans que je comprenne pourquoi... Ca ne change rien au goût mais visuellement ce n'est pas terrible ! J'ai donc...

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Flan Libanais à la Fleur d'Oranger

Entremets

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde Je cherchais une nouvelle idée de dessert pour le couple d'amis qui vient diner ce soir et cette recette est apparue comme par magie dans mon fil d'actualité Facebook via la page Marmiton. Moi qui adore la fleur d'oranger, c'était...

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Crème Brulée au Nutella

Entremets

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde ! Ce soir on reçoit alors non seulement je me lance avec mon premier Boeuf Bourguignon, mais en plus j'innove avec la crème brulée au Nutella ! (Recette trouvée ici ) Ingrédients 30 cl de lait 20 cl de crème fraiche 5 jaunes d'oeufs...

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Choux craquelin pralinés

Dessert

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde J'ai pas mal délaissé mon blog ces dernières semaines pour cause de déménagement à l'autre bout de la France ! Me voilà maintenant bien installée à Pau et prête à recevoir les copains pour l'apéro. Et pour ce premier apéro dinatoire,...

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Chocolate Buttermilk Layer Cake

Gâteaux

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde Je suis bientôt mutée dans le sud ouest de la France et c'est l'occasion de gâter mes collègues une dernière fois avec mes gâteaux. Celui qui a eu un très très gros succès est celui ci, tiré du livre de recette de Magnolia Bakery....

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St Honoré Caramel et St Honoré Fleur d'Oranger

Dessert

Par Emy's Bakery

Bonjour tout le monde Pour le révillon du 31 décembre, je me suis lancée dans la préparation du dessert. Je suis partie sur un St Honoré individuel avec chacun son parfum : caramel pour les uns, fleur d'oranger pour les autres Ingrédients Pâte feuilletée...

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