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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:41

Bonjour tout le monde,

 

Je me suis proposée pour faire le dessert pour le dîner chez des amies ce soir. J'étais un peu en panne d'inspiration mais je me suis décidée pour une variante de la tarte au chocolat très facile à faire. Donc après la Tarte Poire Chocolat, voici la Banane Chocolat !

 

Ingrédients

  • Pâte sablée/brisée (j'avoue honteusement avoir acheté de la pâte brisée toute prête pour une fois)
  • 3 bananes
  • 200 g de chocolat
  • 200 ml de crème liquide
  • Beurre pour la cuisson des bananes
  • 2 cuil à soupe de sucre roux

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à tarte
  • Fourchette
  • Couteau
  • Planche à découper

Tarte choco banane

 

Instructions

  • Préchauffer le four Th 7 (200°C)
  • Etaler la pâte dans le moule, piquer à la fourchette et faire cuire à blanc pendant 15-20 min
  • Découper les bananes en rondelles (en garder quelques unes pour la décoration)
  • Faire fondre le beurre dans la poêle
  • Faire revenir les bananes et le sucre à feu moyen le temps de les faire compoter
  • Une fois le fond de pâte à tarte cuit, étaler les bananes et bien les applanir
  • Verser la crème et le chocolat coupé en morceau dans la casserole et remuer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène
  • Verser la crème sur le fond de bananes et décorer de rondelles de bananes
  • Laisser refroidir avant de déguster
  • 

Bon appétit !!!

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Published by Emy's Bakery - dans Tartes
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commentaires

Cha 13/06/2011 20:41


C etait suuuuuuuuper bon !!!!!!!!!!! Elle a fait un malheur parmis mes invités, ils ont adoré !!! J ai bien suivi la recette, par contre je n'ai pas eu assez de creme au chocolat, donc en tout j'ai
du mettre 230 gm de chocolat noir. Elle était beaucoup moins jolie, mais bon la prochaine fois peut etre ! En tous cas vraiment bon


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  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
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