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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 15:49

Bonjour tout le monde !

 

Les cerises sont de retour ! Et comme elles se marient très bien avec les amandes, voilà une recette toute simple :

 

Cherry pie (2)

 

Ingrédients

  • 2 pâtes brisées
  • 1 kg de cerises
  • 1 sachet de préparation de frangipane

 

Cherry pie (3)

Matériel

  • Saladier
  • Cuillère à soupe
  • Moule à tarte
  • Couteau
  • Denoyauteur (si vous avez)
  • Spatule

Cherry pie (4)

 

Instructions

  • Préchauffer le four Th 6
  • Étaler le premier rouleau de pâte brisée dans le moule à tarte
  • Équeuter, laver, dénoyauter et couper les cerises en 2
  • Préparer la frangipane, j'ai utilisé la préparation Vahiné (honte sur moi de ne pas l'avoir fait maison je sais)
  • Ajouter les morceaux de cerises à la frangipane et mélanger délicatement avec la spatule
  • Étaler le mélange dans le fond de pâte
  • Couvrir du 2ème rouleau de pâte, souder bien les bords et découper des fentes au centre de la tarte
  • Faire cuire 30 min environ
  • Déguster tiède

Cherry pie

 

Bon appétit !

 

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Published by Emy's Bakery - dans Tartes
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  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
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