Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 10:42

Bonjour tout le monde !

 

Aujourd'hui c'est le grand jour : Gala de Danse ce soir ! Entre les dernières répétitions, la préparation costumes, maquillages, coiffure et le stress, on a pas forcément le temps de rentrer chez nous pour manger, donc généralement chacunes ramène quelques chose à grignoter. Et comme d'habitude c'est avec plaisir que je ramène le dessert !

 

crunchy squares (7)

 

Ingrédients

 

Fond de pâte

  • 200 g de beurre
  • 200 g de farine
  •  

Garniture

  • Confiture de framboises
  •  

Miettes

  • 225 g de farine
  • 300 g de sucre roux
  • 200 g de beurre

Matériel

  • Saladier
  • Balance culinaire
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson
  • Rouleau à patisserie

crunchy squares

 

Instructions

 

Fond de pâte

  • Préchauffer le four Th 6
  • Mélanger le beurre mou et la farine
  • Malaxer afin de former une boule de pâte
  • A l'aide du rouleau, étaler la pâte en forme de rectangle sur une feuille de papier cuisson
  • Faire cuire 15 min environ puis laisser refroidir

Miettes

  • Mélanger la farine et le sucre roux
  • Ajouter le beurre mou et malaxer du bout des doigts afin de former des grosses miettes (comme pour le crumble)

Garniture

  • Une fois le fond de pâte refroidi, étaler généreusement la confiture de framboise en évitant les bords de quelques centimètres
  • Couvrir de miettes de pâte

crunchy squares (2)crunchy squares (3)

  • Faire cuire 15 - 20 min jusqu'à ce que les miettes soient dorées
  • Laisser refroidir et découper en carrés de 5 cm de côté

crunchy squares (9)

 

Bon appétit !

 

 

crunchy squares (8)

Partager cet article

Repost 0
Published by Emy's Bakery - dans Biscuits - Cookies
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Emy's Bakery
  • Emy's Bakery
  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
  • Contact

Rechercher