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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 11:52

Bonjour tout le monde,

 

Cet après midi une amie à moi vient pour le goûter donc en plus des mini macarons au Nutella, j'ai fais des muffins.

 

muffin pomme cannelle (2)

 

Ingrédients

  • 110 g de farine
  • 2 cuil à café de levure chimique
  • 1 cuil à café de cannelle en poudre
  • 1 pomme
  • 60 g de beurre
  • 60 g de lait fermenté
  • 1 oeuf
  • 1 cuil à café d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de sucre en poudre

Matériel

  • 2 saladier
  • Fouet
  • Casserole
  • Moule à muffins
  • Caissette en papier
  • Spatule
  • Couteau
  • Econome
  •  

muffin pomme cannelle (3)

 

Instructions

  • Préchauffer le four Th 6 (180°C)
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle
  • Faire fondre le beurre dans la casserole
  • Dans l'autre saladier, mélanger le lait fermenté, l'oeuf, l'huile, le beurre fondu, le sel et le sucre
  • Ajouter le mélange de farine en pluie
  • Eplucher la pomme et la découper en petits morceaux
  • Ajouter les morceaux de pomme à la pâte
  • Verser la pâte dans les moule
  • Faire cuire 20 min environ

muffin pomme cannelle

 

Bon appétit !

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Published by Emy's Bakery - dans Cupcakes - muffins
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  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
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