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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 18:37

Bonjour tout le monde

 

Mon Papy est le champion du gâteau au yaourt et comme il m'a donné quelques pommes de son jardin j'ai mixé les 2 pour faire un bon gâteau bien moelleux et parfumé avec une pointe de cannelle.

 

IMGP0917

 

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 3 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 2 pots de sucre
  • 3/4 de pot de beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 cuil à café de cannelle
  • Amandes effilées pour la décoration
  • 2 pommes

Matériel

  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Rape
  • Moule à manqué
  • Econome

Instructions

  • Faire préchauffer le four Th 6
  • Eplucher les pommes et les raper
  • Vider le yaourt dans le saladier, laver et essuyer le pot pour s'en servir d'unité de mesure
  • Ajouter le sucre et les oeufs, bien mélanger
  • Ajouter la farine pot par pot en mélangeant bien pour éviter les grumeaux
  • Puis ajouter la levure, la cannelle et le beurre fondu
  • Finir avec les pommes rapées
  • Verser la préparation dans le moule et saupoudrer d'amandes
  • Faire cuire 40 min environ
  • Idéal pour l'heure du goûter avec un bon thé

IMGP0916

 

Bon appétit !

 

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Published by Emy's Bakery - dans Gâteaux
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commentaires

Elise 16/12/2011 11:34

Trop bon ton gâteau pomme cannelle!!!

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  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
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