Mini fondants au Chocolat façon madeleines

Suite du trio de dessert, les minis fondants au chocolat.

J'ai utilisé la délicieuse recette du 200 de la talentueuse Marina de Pure Gourmandise et j'ai divisé les proportions.

Je le trouve meilleur en gros gâteau plutot qu'en petite mignardise, mais comme ça c'est moins vite écoeurant !

Ingrédients

• 1 oeuf
• 60 g de sucre
• 60 g de chocolat
• 60 g de beurre
•  

Matériel

• Saladier
• Fouet
• Casserole
• Moule à mini madeleines
•  

Instructions

1. Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux
2. Fouetter l'oeuf et le sucre
3. Incorporer la préparation au chocolat fondu
4. Verser dans les alvéoles du moules à mini madeleines
5. Faire cuire 20 min environ
6. Laisser refroidir completement avant de démouler

 

Bon appétit !

Comments

[Les petits gourmets de la Robertsau]

Bonne idée ! je retiens !

[Emy's Bakery]

Ça marche aussi dans des moules a mini cannelés et c'est pas mal du tout :)