Crumble Pomme Cannelle

Bonjour tout le monde !

Comme l'hiver est en avance, j'ai décidé de faire un crumble, je trouve qu'il est assez adéquate en cette periode de froid et de neige !

L'avantage du crumble, c'est qu'on peut le faire avec toute sorte de fruits et quelque soit la saison.

Voilà donc la version automne/hiver : Pomme - cannelle

Ingrédients (pour 4 à 6 personne)

• Pommes (environ une dizaine de taille moyenne pour le mien)
• 50 g de sucre roux
• 50 g de beurre + pour le plat
• 100 g de farine
• Cannelle

Matériel

• Plat à gratin (le mien fait environ 20X25 cm)
• saladier / bol
• Balance culinaire / verre doseur
• Econome
• Couteau

Instruction

• Faire préchauffer le four Th 6 (180°C)
• Beurrer le plat à gratin
• Eplucher et couper les pommes en petits morceaux
• Verser les morceaux de pommes dans le plat à gratin en formant des couches : environ 2cm de pommes, soupoudrer de sucre et de cannelle (selon vos goûts bien sur !) jusqu'à remplir le plat
• Dans un bol, verser le beurre froid coupé en cubes et la farine
• Mélanger du bout des doigts afin d'obtenir une consistance de sable
• Ajouter le sucre et continuer à mélanger du bout des doigts
• Verser la pâte à crumble sur les pommes
• Faire cuire 30 min environ
• Servir tiède avec une boule de glace vanille
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Bon appétit !