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6 novembre 2010 6 06 /11 /novembre /2010 10:08

Bonjour tout le monde !

 

En ce début de weekend, j'ai décidé de faire un cake au citron et aux graines de pavot pour le goûter. N'ayant pas de recettes à moi, j'ai été me balader sur Marmiton et j'ai trouvé la recette ci dessous que j'ai adaptée :

 

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs Pavot
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 1 citron (non traité)
  • 2 cuil à soupe de graines de pavot (j'ai trouvé les miennes à la Biocoop)

Matériel

  • Verre doseur / balance culinaire cake entier
  • Fouet
  • Saladier
  • Rape / zesteur
  • Fouet
  • Batteur à oeufs
  • Spatule
  • Bol
  • Casserole 

Instructions

  • Préchauffer le four 180°C (Th 6)
  • Séparer les blancs de jaunes, battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver.
  • Au bain-marie, faire fondre le beurre.
  • Râper le citron.
  • Travailler les jaunes avec le sucre.
  • Ajouter le jus et le zeste du citron, la farine, la levure et le beurre fondu.
  • Y incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide de la spatule et les graines de pavot.
  • Enfourner pendant 30 à 40 min.
  • 

Bon Appétit !

 

 

cake tranche

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Published by Emy's Bakery - dans Gâteaux
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commentaires

Aurore 19/11/2010 14:49


Euh, ma superbe Emi, que l'on soit clair: ta tarte au citron est juste démente alors ne t'excuse pas steuplé! Tu fais mon gateau préféré... et tu le fais merveilleusement (surement la meilleure de
ma vie). bref, tu es une copine extraordinaire!!


Aurore 18/11/2010 17:41


Alors, typiquement, c'est LE cake que j'adore!
Petite inspiration pour le 20?!
Je dis ça, je dis rien...
:-)


Emy's Bakery 19/11/2010 13:27



Zut alors ! J'ai commencé à préparer une tarte au citron pour demain soir ma Jolie ! Mais je note le cake pour une très prochaine fois ! :)



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  • : Afin de partager ma passion pour la pâtisserie, qui pour moi est également une façon d'apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog dédié principalement aux gâteaux, macarons, cookies, bref toutes ces délicieuses petites choses sucrées que l'on aime tant ! Bonne visite
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